Sei a dieta e vuoi sapere quante calorie ti fornisce una mela? Oppure ti interessa capire se la mela è un frutto calorico oppure light? Oppure se una Golden ha più calorie di una Gala o viceversa? Ecco tutte le risposte, mela per mela.
Non tutte le mele sono uguali
Dappertutto si legge che 100 g di mela forniscono 52 calorie. In realtà, le calorie sono diverse a seconda della varietà: dalle 70 calorie per 100 g delle mele più zuccherine, alle 38 delle più aspre. Ecco un elenco in ordine discendente:
- Fuji: 70 calorie per 100 g
- Red Delicious: 70 calorie per 100 g
- Golden Delicious: 57 calorie per 100 g
- Gala: 52 calorie per 100 g
- Evelina: 45 calorie per 100 g
- Renetta: 40 calorie per 100 g
- Melinda Green: 38 calorie per 100 g
Quante calorie ha una mela? (non solo 100 g)
In realtà, sapere le calorie fornite da 100 g di mela non ti è molto utile, perché difficilmente ne mangi solo un pezzo e ancora più difficilmente ti prendi la briga di pesarlo. Noi di Melinda ti aiutiamo: siccome conosciamo la pezzatura media di ciascuna varietà di mela (ovvero quanto pesa all’incirca), ecco la risposta definitiva alla tua domanda: “quante calorie ha una mela?”
- 1 Fuji (200 g circa): 140 calorie
- 1 Red Delicious (180 g circa): 125 calorie
- 1 Golden Delicious (180 g circa): 100 calorie
- 1 Gala (160 g circa): 83 calorie
- 1 Evelina (170 g circa): 73 calorie
- 1 Renetta (200 g circa): 80 calorie
- 1 Melinda Green (170 g circa): 65 calorie
Uno spuntino ipocalorico
Facendo una media tra i pesi e le calorie di tutte le varietà, una mela ti fornisce circa 100 calorie. Ma è sbagliato ridurre il valore di questo frutto solo alle sue calorie: una mela può essere definita “dietetica” non solo perché non ti fornisce tante calorie, ma soprattutto perché ti assicura tantissime fibre, che alleggeriscono il tuo intestino e, insieme al potassio, favoriscono lo smaltimento delle tossine che appesantiscono la linea e causano la cellulite. Non solo: la mela ti regala un immediato e piacevole senso di sazietà, che impedisce che tu esageri con cibi più calorici. Per questo è perfetta come spuntino “spezzafame”.
Il segreto “light” delle mele rosse
Ami le mele rosse e leggendo la nostra tabella ti sei preoccupato perché hai visto che Fuji e Red sono le più “caloriche”? Niente paura, nella buccia rossa si nasconde un segreto light: il piruvato, una sostanza naturale che favorisce metabolismo dei grassi, ovvero li mobilita, contrastando l’accumulo di adipe. Il quantitativo di piruvato ok per avere questa azione “sciogligrassi”? 450 mg al giorno, assicurato da 3 mele rosse.
