Ricette

Mele farcite con speck

Tabella Ingredienti

4 Red Delicious
8 (circa 100 g) fette di speck
100 g di pane sbriciolato
timo
olio extravergine d’oliva
sale, pepe
Preparazione
20 minuti
+
20 cottura
Persone
4
Difficoltà
Medio

Le mele farcite con speck sono una rivisitazione salata delle classiche mele al forno: qui il ripieno è di speck e pane.


Red Delicious Melinda

La rossa irresistibile

Necessarie

4

La mela Red, rossa fuori e bianca dentro, non è per nulla acidula e ha un sapore dolce e aromatico. Buona da sola, buona nelle ricette dolci e salate.


Tabella Ingredienti

4 Red Delicious
8 (circa 100 g) fette di speck
100 g di pane sbriciolato
timo
olio extravergine d’oliva
sale, pepe
Preparazione
20 minuti
+
20 cottura
Persone
4
Difficoltà
Medio

STEP 1

Lava le mele ed elimina il torsolo.

STEP 2

Allarga un poco il foro in modo da creare lo spazio per la farcia. Fodera ciascun incavo delle mele con due fette di speck incrociandole sul fondo.

STEP 3

In una ciotola poni il pane, poi condiscilo con sale, pepe e timo.

STEP 4

Completa con un filo d’olio e mescola.

STEP 5

Riempi con la farcia lasciando debordare le punte dello speck.

STEP 6

Poni le mele su una placca protetta con carta forno e inforna a 180° per 20/25 minuti.

Melinda Shop

Compra online il buono di Melinda

Tutto il buono delle mele Melinda confezionato comodamente per ogni momento della tua giornata, a casa o fuori: barrette, stick, rondelle, succhi, mousse e molto altro. Compra online il buono di Melinda!

SHOP