- Insalata con quinoa, mele e verdure
- STEP 1
- STEP 2
- STEP 3
- STEP 4
- STEP 5
- STEP 6
Tabella Ingredienti
| 2 | Fuji |
| 2 | carote |
| 1 | verza piccola |
| 150 g | di quinoa lessata |
| olio extravergine d’oliva | |
| succo di limone | |
| scorzette di limone | |
| sale, pepe |
Preparazione
10 Minuti
Persone
4
Difficoltà
Facile
Prova la ricetta dell’insalata con quinoa, mele e verdure: un mix di sapori vincente, con il tocco speciale della mela Fuji, ottima in insalata.
Fuji Melinda
Dolcezza senza fine
Necessarie
2
Ultima a essere colta, la Fuji accumula zuccheri che la rendono una vera goduria per il palato.
Tabella Ingredienti
| 2 | Fuji |
| 2 | carote |
| 1 | verza piccola |
| 150 g | di quinoa lessata |
| olio extravergine d’oliva | |
| succo di limone | |
| scorzette di limone | |
| sale, pepe |
Preparazione
10 Minuti
Persone
4
Difficoltà
Facile
STEP 1
Condisci la quinoa lessata con scorzette di limone e pepe.
STEP 2
Monda le carote e tagliale a bastoncini.
STEP 3
Taglia la verza a striscioline sottili.
STEP 4
Taglia a metà le mele lavate, elimina il torsolo e tagliatele a fettine.
STEP 5
In una ciotolina emulsiona il succo di limone, l’olio e il sale.
STEP 6
Poni tutti gli ingredienti in un piatto o in una ciotola e condiscili con l’emulsione. Aromatizza infine con la scorzetta di limone e una spolverata di pepe.
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