Ricette
- INSALATA DI MELE, ICEBERG, AVOCADO, CODE DI GAMBERONI E GHERIGLI DI NOCE
- STEP 1
- STEP 2
- STEP 3
- STEP 4
- STEP 5
- STEP 6
- STEP 7
Tabella Ingredienti
| 2 | Evelina |
| 1 | cespo piccolo di insalata iceberg |
| 2 | avocado maturi |
| 12 | code di gamberoni |
| 40 g | di gherigli di noce |
| 1 | lime |
| 1 | rametto di timo |
| q.b. | olio extravergine di oliva |
| q.b. | Sale |
| q.b. | Pepe |
Preparazione
20 min
Persone
4
Difficoltà
Facile
Evelina Melinda
Freschezza da mordere
Necessarie
2
Tabella Ingredienti
| 2 | Evelina |
| 1 | cespo piccolo di insalata iceberg |
| 2 | avocado maturi |
| 12 | code di gamberoni |
| 40 g | di gherigli di noce |
| 1 | lime |
| 1 | rametto di timo |
| q.b. | olio extravergine di oliva |
| q.b. | Sale |
| q.b. | Pepe |
Preparazione
20 min
Persone
4
Difficoltà
Facile
STEP 1
Tagliate le mele a fettine sottili mantenendo la buccia.
STEP 2
Condite le mele con olio, sale e pepe.
STEP 3
Spennellate le code di gamberoni con l’olio, spolverizzate con un pizzico di sale e pepe.
STEP 4
Cuocete i gamberoni su una griglia molto calda per 2-3 minuti per lato.
STEP 5
Tagliate l’avocado a cubetti.
STEP 6
Disponete nei piatti da portata l’insalata iceberg, i cubetti di avocado, le fettine di mele Evelina, le code di gamberone e condite con olio, sale e pepe.
STEP 7
Spolverizzate infine con i gherigli di noce, le foglioline di timo e servite.
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