- FRITTELLE DI MELE MELINDA
- STEP 1
- STEP 2
- STEP 3
- STEP 4
- STEP 5
- STEP 6
- STEP 7
- STEP 8
Tabella Ingredienti
| 3 | Renetta |
| 1 | limone non trattato, la scorza ed il succo |
| 150 g | di farina |
| 200 g | di latte |
| 2 | uova |
| 1 | di lievito in polvere |
| 1 | cucchiaino di cannella |
| 1 | pizzico di sale |
| q.b. | Olio per friggere |
| q.b. | Zucchero semolato |
Preparazione
20 minuti
Persone
12
Difficoltà
Facile
Renetta Melinda
Moderna dal 1800
Necessarie
3
Tabella Ingredienti
| 3 | Renetta |
| 1 | limone non trattato, la scorza ed il succo |
| 150 g | di farina |
| 200 g | di latte |
| 2 | uova |
| 1 | di lievito in polvere |
| 1 | cucchiaino di cannella |
| 1 | pizzico di sale |
| q.b. | Olio per friggere |
| q.b. | Zucchero semolato |
Preparazione
20 minuti
Persone
12
Difficoltà
Facile
STEP 1
In una ciotola versate le uova, unite il latte, la cannella, l’estratto di vaniglia, la scorza di limone e la cannella.
STEP 2
Incorporate la farina setacciata insieme al lievito e mescolate fino ad avere un composto liscio e fluido.
STEP 3
Sbucciate le mele Melinda Renetta intere ed eliminate il torsolo con l’apposito levatorsoli, tagliate le mele a fette di 5 mm di spessore.
STEP 4
Bagnate le fette con il succo di limone e tenete da parte.
STEP 5
In un tegame scaldate abbondante olio per frittura.
STEP 6
Immergete ogni fetta di mela nella pastella e friggete poche fette per volta fino a doratura.
STEP 7
Adagiate le frittelle di mele su un vassoio rivestito con carta assorbente per fritti per eliminare l’olio in eccesso.
STEP 8
Passate ogni frittella nello zucchero semolato e servite ancora calde.
Tag
mele Renetta
Follow Melinda
Cambia Lingua
