Quando l'origine fa la differenza: è dal 2003 che l'Unione Europea ha conferito alla mela della Val di Non il riconoscimento D.O.P. Denominazione di Origine Protetta per le mele di varietà Golden Delicious, Red Delicious e Renetta Canada.
Mela Val di Non, la prima mela D.O.P. d’ItaliaTra le mele italiane, la mela della Val di Non è stata la prima a ottenere il marchio del massimo organismo europeo preposto alla salvaguardia della tipicità. Le varietà che possono fregiarsi di questo riconoscimento sono le Golden Delicious, Red Delicious e Renetta Canada prodotte in Val di Non e Val di Sole. Questo ribadisce che la mela della Val di Non è un prodotto unico e tipico, coltivato da migliaia di piccoli produttori nel rispetto delle regole tradizionali che da sempre rendono questa valle famosa nel mondo per le sue mele.
Il disciplinare di produzione della Mela D.O.P. Val di NonIl marchio D.O.P. Mela Val di Non è riservato esclusivamente a mele delle varietà Golden Delicious, Red Delicious, Renetta del Canada prodotte in Val di Non e che:
Il Disciplinare di Produzione D.O.P. Mela Val di Non si occupa anche di regolare, oltre alla qualità intrinseca dei frutti (valori minimi per zuccheri, acidità, durezza), la quantità di frutta prodotta (produzione massima per ettaro) e il numero massimo di piante per ettaro.
Protezione dell’Origine, dell’Ambiente e del ConsumatoreLa mela D.O.P. della Val di Non è prodotta solo in un’area limitata, situata a Nord-Ovest della provincia di Trento, collocata a un’altitudine compresa tra 450 e 1000 metri e caratterizzata da condizioni climatiche e del suolo che la rendono una delle zone più adatte al mondo per la coltivazione del melo. Da secoli.
A protezione dell’ambiente, i frutticoltori del Consorzio Melinda aderenti al Consorzio di Tutela devono rispettare sia il Disciplinare di Produzione D.O.P. Mela Val di Non, approvato dalla Comunità europea, sia il Disciplinare di Produzione Melinda: rispetto del frutteto come parte integrante dell’eco-sistema della Valle; coltivazione e protezione delle piante con metodi a basso impatto; tecniche di Produzione Integrata; raccolta diversificata per caratteristiche del frutteto; confezionamento manuale delle mele.
A garanzia del consumatore c’è il CSQA (Sistema di Certificazione Qualità Agroalimentare), l’Ente Certificatore autorizzato dal MiPAF (Ministero Politiche Agricole e Forestali).
Dal sapore equilibrato, dolcemente acidulo, la Golden Delicious Melinda ha il marchio D.O.P. dal 2003. E ha successo: è la mela preferita dagli italiani.
Garantita dal marchio D.O.P., Melinda Renetta è una preziosa alleata ricercata da chi è attento all’alimentazione. Ma anche dai palati più affamati.
Extremely juicy: Melinda Morgana® è lo snack più succoso, rinfrescante e dissetante. Grazie alla sua forte buccia bicolore, si conserva benissimo, sia in casa, sia in giro.
Dolcemente croccante, fresca e succosa, Melinda Dolcevita è la mela dal gusto rotondo, puro equilibrio sensoriale a 360°: i fan la definiscono “la mela perfetta”.
Sei pronto a scoprire la tua nuova mela? Siamo sicuri che da oggi Melinda Tessa® diventerà la tua mela preferita. Il suo gusto dolce e la sua croccantezza, ti sorprenderanno, come hanno sorpreso tutti quelli che l'hanno provata.
L'Evelina la coltiviamo dal 2015 e qui sulle nostre montagne ha trovato l'habitat ideale: terreno ricco di minerali e aria frizzante. Perché è speciale? perché sembra sempre appena colta, così succosa, fresca e croccante.
Molto più che un dolce nome, KISSABEL® è una mela completamente nuova con una storia nuova.
La mela più precoce sa di estate e va mangiata a morsi: addentare una Melinda Sweetango® è una nuova e rinfrescante esperienza, dal gusto dolcemente speziato.
Ideale come piccolo snack per ogni occasione. Le piccoline sono mele che si possono gustare e portare con sé ovunque. Questa mela è semplicemente pratica e si adatta a qualsiasi borsa, giacca, pantalone o zaino.
Ultima a essere colta, prima in quanto a dolcezza, mai stucchevole: Fuji Melinda nasce e cresce in montagna e ha un sapore deciso ed una croccantezza unica.
La Red è la mela rossa di Biancaneve, con le tipiche 5 punte sul fondo della mela. Red Delicious Melinda è una mela DOP della Val di Non / Val di Sole.
Dolce e gradevole, Gala Melinda piace a tutta la famiglia, ma soprattutto ai bimbi e ai loro nonni: la sua polpa mai troppo dura la rende facilmente “sgranocchiabile” a ogni età.
Una Melinda tira l'altra... lo sai che Melinda non è solo mele? Con la qualità e bontà garantite dal Consorzio ecco per te anche le Ciliegie, le Fragole e i Frutti di bosco Melinda.
Tutti i modi per gustare la mela sempre e ovunque: dagli snack allo strudel all'aceto, i prodotti a marchio Melinda con le mele nel cuore, che puoi acquistare per avere sempre a disposizione la qualità e il sapore delle mele del Trentino.
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