«Hai presente la mela di Biancaneve? Red Melinda è rossa rossa fuori e bianca bianca dentro e non puoi resistere, la devi mordere, per sentire quel sapore così dolce e aromatico…».
Tullio Deromedi, Coltivatore di Cles
Per niente aspra, Red Melinda si mangia cruda, a fine pasto o come rompi digiuno. Ma provala anche in cucina: ecco qualche idea…
Come conservare al meglio le Red? L'ideale è tenerle in un luogo fresco. Perfetto se hai una cantina, in alternativa...
Buccia rossa, liscia e vellutata, polpa bianco crema, succosa e croccante. E poi lo sai che…
La Red Delcious Melinda, insieme alla Golden e alla Renetta, è una mela della Val di Non a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sai cosa vuol dire?
Dal sapore equilibrato, dolcemente acidulo, la Golden Delicious Melinda ha il marchio D.O.P. dal 2003. E ha successo: è la mela preferita dagli italiani.
Garantita dal marchio D.O.P., Melinda Renetta è una preziosa alleata ricercata da chi è attento all’alimentazione. Ma anche dai palati più affamati.
Extremely juicy: Melinda Morgana® è lo snack più succoso, rinfrescante e dissetante. Grazie alla sua forte buccia bicolore, si conserva benissimo, sia in casa, sia in giro.
Dolcemente croccante, fresca e succosa, Melinda Dolcevita è la mela dal gusto rotondo, puro equilibrio sensoriale a 360°: i fan la definiscono “la mela perfetta”.
Sei pronto a scoprire la tua nuova mela? Siamo sicuri che da oggi Melinda Tessa® diventerà la tua mela preferita. Il suo gusto dolce e la sua croccantezza, ti sorprenderanno, come hanno sorpreso tutti quelli che l'hanno provata.
L'Evelina la coltiviamo dal 2015 e qui sulle nostre montagne ha trovato l'habitat ideale: terreno ricco di minerali e aria frizzante. Perché è speciale? perché sembra sempre appena colta, così succosa, fresca e croccante.
Molto più che un dolce nome, KISSABEL® è una mela completamente nuova con una storia nuova.
La mela più precoce sa di estate e va mangiata a morsi: addentare una Melinda Sweetango® è una nuova e rinfrescante esperienza, dal gusto dolcemente speziato.
Ideale come piccolo snack per ogni occasione. Le piccoline sono mele che si possono gustare e portare con sé ovunque. Questa mela è semplicemente pratica e si adatta a qualsiasi borsa, giacca, pantalone o zaino.
Ultima a essere colta, prima in quanto a dolcezza, mai stucchevole: Fuji Melinda nasce e cresce in montagna e ha un sapore deciso ed una croccantezza unica.
La Red è la mela rossa di Biancaneve, con le tipiche 5 punte sul fondo della mela. Red Delicious Melinda è una mela DOP della Val di Non / Val di Sole.
Dolce e gradevole, Gala Melinda piace a tutta la famiglia, ma soprattutto ai bimbi e ai loro nonni: la sua polpa mai troppo dura la rende facilmente “sgranocchiabile” a ogni età.
Una Melinda tira l'altra... lo sai che Melinda non è solo mele? Con la qualità e bontà garantite dal Consorzio ecco per te anche le Ciliegie, le Fragole e i Frutti di bosco Melinda.
Con le mele Melinda puoi realizzare tantissime ricette, dai superclassici come la torta di mele e come lo strudel trentino, a preparazioni fresche e innovative, non solo dolci.
Te lo racconta Silvia,
coltivatrice di Romallo
«Prova la Red Delicious in abbinamento ai salumi, per esempio farcita con lo speck. Un dessert goloso last minute? Cubetti di Red con la crema pasticcera: mettili freddi di frigo in una coppetta e coprili con la crema calda e una spolverata di cannella».
Te lo racconta Francesca,
responsabile Mondo Melinda
«Le varietà Golden, Red e Renetta Melinda sono state insignite nel 2003 del riconoscimento D.O.P. Mela Val di Non dalla Comunità europea. È la prima volta che delle mele italiane lo ottengono, a conferma dell’esclusività del marchio Melinda. Questo riconoscimento viene attribuito a quegli alimenti le cui caratteristiche qualitative dipendono principalmente dal territorio in cui sono prodotti».
